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不喜欢吃蛋类的朋友们福利来啦，
今天这道“糖醋小炸弹”
瞬间让你爱上了鹌鹑蛋！
极其简单的材料和做法。
却能挑逗你的味蕾。
先是酸酸甜甜，然后是脆脆的皮，再然后是香喷喷的鹌鹑蛋黄。
味道真的是不赖哦！ ”
食材明细
美食特点
糖醋小炸弹——酸甜开胃 解馋解腻倍儿好吃的做法步骤
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碗中分别放入番茄酱、cucu有机醋、盐、糖等调料，搅拌均匀
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制作小窍门
1、鹌鹑蛋煮好后直接放入冷水,这样才容易剥壳,剥出来也好看。
2、 炸制时,油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开。
3、糖醋汁放入锅中后不需要再炒多久,不然容易糊锅或出现黑色的结块影响美观和口感。
4、醋要选择纯粮酿造的老陈醋，口感才更好。
本次制作《糖醋小炸弹——酸甜开胃 解馋解腻倍儿好吃》所使用的厨具：炒锅
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