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洋葱炒蛋

收录时间：2023-01-06 13:20:14 热度：8148℃

洋葱炒蛋的做法

3张图片

“ 洋葱中的营养成分十分丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，还可预防癌症，维护心血管健康，刺激食欲，帮助消化。 ”

食材明细

主料

洋葱 1只
鸡蛋 3只

辅料

盐少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒蛋的做法步骤

1
准备的原料。
2
洋葱切丝。
3
鸡蛋加盐，少许的清水打散。
4
热锅凉油，加入蛋液。
5
中火翻炒至蛋液凝固，盛出。
6
锅中直接下洋葱丝，翻炒变软。
7
加入鸡蛋。
8
加少许的盐炒匀，再加少许的清水烧一分钟左右。
9
洋葱炒蛋就好了。

制作小窍门

1.洋葱对半切开先用清水冲洗一遍，再切丝就不辣眼睛了。
2.紫皮洋葱的营养更高。

本次制作《洋葱炒蛋》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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