想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香酥琵琶腿
香酥琵琶腿
忘了好多
收录时间:2021-11-22 12:59:20 热度:2057℃
1张图片
“
香酥琵琶腿。
”
食材明细
主料
琵琶腿
4个
辅料
姜
1小块
洋葱
半个
生抽
20g
料酒
30g
盐
5g
胡椒粉
10g
面包糠
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香酥琵琶腿的做法步骤
1
将琵琶腿洗净 划上几刀方便入味炸熟。
2
洋葱切丝。
3
姜切片。
4
姜片 洋葱 料酒 生抽 胡椒粉 少许盐和琵琶腿混匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制20分钟以上(越长越好)。
5
家里没有面粉用的淀粉代替的(๑❛ᴗ❛๑)腌制好的鸡腿去掉洋葱和姜片一层面粉一层蛋液一层面包糠裹好(也可以不用面包糠,一层面粉一层蛋液一层面粉),口重的同学可以在面粉或蛋液里加适量的盐和胡椒。
6
锅里加宽油 温度在170-200之间(大概是一根筷子插入油锅有密集的小气泡) 炸8分钟 注意翻面。
本次制作《香酥琵琶腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
推荐菜谱
开胃菜
其他点心
父亲节
创意菜
Muffin玛芬
火锅
英国菜
清热解毒
焗饭
保湿
抗皱
沙拉
酒席
快餐
健忘
零食
学生
常见菜式