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好吃不胖的椰香曲奇

收录时间：2021-11-22 12:58:45 热度：1757℃

好吃不胖的椰香曲奇的做法

1张图片

“ 嘴馋想吃曲奇但是黄油做热量又太高了，刚好家里有椰子油尝试做做了一下味道还不错不比黄油的差，还有椰子特有的香味，椰子油有降低胆固醇促进消化和提高免疫力的作用。 ”

食材明细

主料

辅料

糖粉 30g
白糖 25g

美食特点

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

好吃不胖的椰香曲奇的做法步骤

1
在盆中放入椰子油和糖粉还有砂糖。
2
打蛋器先不要开混合一下糖和油在低速打发。
3
打发到细腻有光泽。
4
准备一个鸡蛋打散。
5
分次加入鸡蛋打发。
6
打发的发白，看不来状态的大约打发4-5分钟左右。
7
低筋面粉过筛。
8
用刮刀把面糊拌匀。
9
装入裱花袋中用6齿的花嘴挤我用的是喜之焙的1B花嘴质量还挺好的。
10
挤曲奇转一圈收尾烤箱提前预热160度。
11
入烤箱烘烤上火160度下火150度。
12
烤20分钟。
13
出炉了等晾凉了再吃非常的酥脆好吃。
14
掰开看里面的组织。
15
好吃的停不下来，一出炉我就吃了差不多一盘。

制作小窍门

小伙伴注意装入裱花袋的面糊不要放置太久，太久室温高的话会油水分离哦！
这个方子可以做一个半金盘的量。
如果没有金盘的话要在烤盘上铺上油纸哦。

本次制作《好吃不胖的椰香曲奇》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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