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酸梅汤

收录时间：2022-11-11 18:12:39 热度：2869℃

酸梅汤的做法

1张图片

“ 喝点爽口的 ”

食材明细

主料

山楂 10g
乌梅 10g
橘皮 10g
桑椹 10g
玫瑰茄 10g
甘草 10g
薄荷 10g

辅料

干桂花 少许
黄冰糖 一块

美食特点

酸甜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

酸梅汤的做法步骤

1
主料全部混合
2
清洗干净，加入2.5升水，浸泡一小时
3
浸泡好后开大火烧开
4
开锅后改小火炖四十分钟左右
5
炖好后，放入一块黄冰糖，炖至化开即可
6
凉透后过滤出来放入冰箱冷藏好后，再撒少许干桂花，就可以喝冰镇的酸梅汤了。

制作小窍门

甜度自己调节。

本次制作《酸梅汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：饮品

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