1张图片
“
猪前腿的五花肉，很容易熟，所以用来炒也是一个特别好的选择。嫩嫩的五花肉，配上大葱和红椒，无论外观还是口感，都很不逊色。 ”
食材明细
美食特点
大葱五花肉的做法步骤
-
-
2
把除肥肉外的五花肉切成小丁，用少许盐、料酒腌制片刻。
-
-
4
把生抽、料酒、白糖、和剩余的盐，用少许水淀粉化开。
-
5
锅中热油，煸香姜片后倒入切好的肥肉煸炒至金黄并出油。
-
6
接着倒入腌制好的五花肉丁，翻炒至八成熟，盛出备用。
-
-
-
制作小窍门
诗心片语：
1：如果不喜欢吃猪油，可以直接把肥肉去掉。
2：肉丁先腌制一下，比较入味。喜欢颜色深点的话可以适当加些老抽。
3：芡汁不要太厚。
手机版
鲁ICP备17000595号-38
