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盐酥老虎虾
盐酥老虎虾
素手煮羹
收录时间:2022-11-16 06:43:54 热度:9153℃
2张图片
食材明细
主料
老虎虾
两只
辅料
蒜蓉
适量
姜蓉
适量
红辣椒
适量
配料
盐
4/1匙
酱油
半匙
生抽
半匙
老抽
半匙
米酒
一匙
红糖
一匙
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
盐酥老虎虾的做法步骤
1
用剪刀剪去脚与须,从它背部开片,抽出里面肠泥清洗干净。用餐巾纸 将虾身上的水分擦干。
2
将红辣椒,蒜,姜,葱切碎末备用。
3
锅放油烧一百八十度将虾放入油炸一分钟左右。
4
炸好的虾放盘里等到二次炸。
5
锅内的油再烧热放虾炸半分钟。
6
锅放少许油小火爆香蒜蓉,姜蓉与辣椒。
7
将虾放入锅里加上所有调味料。
8
慢慢炒到锅里汁收干盛盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
午餐
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