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收录时间:2021-11-22 12:56:23      热度:8338℃
青椒肉丝(家常版)的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 农家猪肉 200g
  • 青椒 100g
辅料

美食特点

青椒肉丝(家常版)的做法步骤

  • 青椒肉丝(家常版)的做法步骤:1
    1
    土猪肉切丝,加入淀粉,胡椒粉,食用油,食盐鸡精,鸡蛋清用手抓匀!
  • 青椒肉丝(家常版)的做法步骤:2
    2
    青椒切丝备用!
  • 青椒肉丝(家常版)的做法步骤:3
    3
    老姜切丝,大蒜切片,豆瓣剁碎,花椒若干备用。
  • 青椒肉丝(家常版)的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,翻炒断生,出锅!

制作小窍门

肉丝腌制的时候加点油让肉丝不黏连!
本次制作《青椒肉丝(家常版)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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