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清炒蒜薹

收录时间：2021-11-22 12:56:04 热度：1203℃

清炒蒜薹的做法

1张图片

“ 嫩脆甜爽口，春天必吃的菜，简单做，营养吃。 ”

食材明细

主料

蒜薹 500克
胡萝卜 少许

辅料

盐少许
油少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒蒜薹的做法步骤

1
蒜薹去尾洗干净折成长段
2
锅中热油，放蒜薹，胡萝卜，蒜头到锅中翻炒一下下，加半小碗开水再煮一下
3
待水份煮快干了蒜薹也熟了调少许盐翻炒均勻即可

制作小窍门

蒜薹粗条所以放少许开水煮一下容易熟透

本次制作《清炒蒜薹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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