“ 鹌鹑蛋中含有大量的维生素D，能增进大脑的记忆力。而且，它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋要高出很多，这两种物质都是高级神经活动不可缺少的营养，常吃鹌鹑蛋，对于健脑、补脑的效果都很好。
酸酸甜甜的鹌鹑蛋，无论大人还是小孩，都会很喜欢的。 ”

主料

• 鹌鹑蛋 200克

辅料

• 红椒 1个
• 葱 1根
• 番茄酱 2大勺

配料

• 白糖 1汤勺
• 醋 1汤勺
• 盐 1/2茶勺
• 蒜茸 适量
• 水淀粉 适量