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蒜香空心菜

相爱@十指相吸

收录时间：2023-12-20 08:29:34 热度：6198℃

蒜香空心菜的做法

1张图片

食材明细

主料

空心菜 适量

辅料

干辣子 适量
蒜适量
姜适量
盐适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香空心菜的做法步骤

1
材料：空心菜

辅料：干辣子、蒜、姜
2
蒜去皮拍碎，姜切成丝备用。
3
空心菜折成小段。
4
折好的空心菜放入清水中浸泡，洗干净。
5
洗好的空心菜放篮子里沥干水。
6
锅中放入油，烧热后放入蒜、姜爆香。
7
蒜、姜炒至出香味，放入干辣子。（干辣子后放以免炒糊。）
8
放入沥干的空心菜，翻炒，加适量盐。
9
翻炒空心菜，炒至空心菜出水，稍焖。
10
空心菜调味出锅。

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