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收录时间:2023-01-09 15:48:29      热度:8204℃
苦瓜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    去瓜瓤。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    把苦瓜的外皮削下来剁成碎末。白色的内瓤不要切上。碗中打入鸡蛋。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    加盐调成鸡蛋液。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒锅烧热加油,到人鸡蛋液煎熟。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    成品。
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    成品,味道佳,不苦。因为没有削到。(白色的苦瓜内瓤)。

制作小窍门

苦瓜内瓤千万别削,支持外皮就可以,这样做的苦瓜炒鸡蛋味道不苦。
本次制作《苦瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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