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这款软曲奇中不但添加了黑巧克力还额外添加了草莓果酱 ”
食材明细
美食特点
草莓巧克力软曲奇的做法步骤
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加入黑巧克力块搅拌后,包裹保鲜膜放入冰箱冷冻冻硬。
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冻硬后的面团分割成35克左右的小圆球,放到乌比派模具上,没有乌比派模具放到烤盘上。
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烤箱170度,12到15分钟,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。
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制作小窍门
1、配方中的草莓果酱用的是自制的,甜度不高,如果用市售版的需要酌情添加
2、黑巧克力的量可以增加
3、想让颜色更深的话,草莓粉可以添加
本次制作《草莓巧克力软曲奇》所使用的厨具:打蛋器、烤箱