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扁豆烧排骨
扁豆烧排骨
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 12:38:30 热度:8379℃
2张图片
食材明细
主料
排骨
适量
扁豆
适量
辅料
蒜
几瓣
姜
少许
盐
少许
生抽
适量
老抽
少许
胡椒粉
少许
热水
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
扁豆烧排骨的做法步骤
1
排骨洗净沥干水份,加少许生抽拌匀腌制二十分钟左右。
2
扁豆摘去两头洗净。
3
切段备用。
4
姜洗净切片。
5
起油锅爆香姜蒜。
6
放入排骨翻炒。
7
炒至表面微黄加生抽 老抽上色。
8
加入适量热水烧开后转中小火慢煮。
9
烧至排骨熟透后加入扁豆。
10
烧至扁豆熟透后加入盐 鸡精 胡椒粉调味后装盘即可食用。
本次制作《扁豆烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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