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收录时间:2023-01-06 09:06:25      热度:4307℃
熬鱼汤的做法

  2张图片

鱼汤的营养丰富,味道鲜美。本着不浪费的原则,昨天做鱼丸剩下鱼皮,鱼骨头熬成了美美的鱼汤,做菜,煮面都挺不错的。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

熬鱼汤的做法步骤

  • 熬鱼汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 熬鱼汤的做法步骤:2
    2
    清洗干净血水,加料酒盐一会儿。
  • 熬鱼汤的做法步骤:3
    3
    起锅烧油(热锅冷油)。
  • 熬鱼汤的做法步骤:4
    4
    油七成热时,下鱼煎。
  • 熬鱼汤的做法步骤:5
    5
    稍煎一会儿,翻面。
  • 熬鱼汤的做法步骤:6
    6
    转入电高压锅,加水(水稍宽一点),姜片和葱。
  • 熬鱼汤的做法步骤:7
    7
    熬一个小时,好了。
  • 熬鱼汤的做法步骤:8
    8
    用勺子沥出鱼汤,鱼皮和鱼骨头渣子就不要了。
  • 熬鱼汤的做法步骤:9
    9
    浓浓的鱼汤就好了。
  • 熬鱼汤的做法步骤:10
    10
    直接喝或煮东西都挺不错哦。
本次制作《熬鱼汤》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹  

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