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港式吐司是最流行的一款吐司,可以一片一片撕者吃,味道香甜、奶香浓郁。今天用新烤箱拔了草,一下子干掉半个。 ”
食材明细
美食特点
港式吐司的做法步骤
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加盖入温暖湿润处发酵至两倍大(手指沾面粉戳洞,不回缩不塌馅)
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入海氏B33烤箱启动发酵程序40分钟,底部放入一盘温水更好
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入烤箱下层160度、上下火、烘烤40-50分钟即可。
制作小窍门
1、烤箱温度各有不同不同,请根据自家烤箱的脾气设置烘烤时间和温度。
2、做吐司面团一定要揉到完全扩展状态才行。
本次制作《港式吐司》所使用的厨具:烤箱