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收录时间:2021-11-22 12:37:07      热度:9252℃
干煸长豆角的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 长豆角 400克
  • 青辣椒 适量
  • 米椒 适量
  • 蒜头 适量
辅料

美食特点

干煸长豆角的做法步骤

  • 干煸长豆角的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 干煸长豆角的做法步骤:2
    2
    豆角洗干净,用手断成4CM左右的小段,青辣椒斜切,米椒切粒,蒜头切成沫
  • 干煸长豆角的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,油七成热时,下豆角翻炒断生
  • 干煸长豆角的做法步骤:4
    4
    先加盐翻炒,豆角容易变软入味
  • 干煸长豆角的做法步骤:5
    5
    下米椒和青辣椒翻炒均匀,分多次少量的扎水翻炒豆角,豆角变软入味
  • 干煸长豆角的做法步骤:6
    6
    加蒜沫翻炒,加鸡精和耗油调味
  • 干煸长豆角的做法步骤:7
    7
    起锅装盘
  • 干煸长豆角的做法步骤:8
    8
    好了Y(^o^)Y。

制作小窍门

煸豆角要多次少量的加水炒,要不能会糊锅。
本次制作《干煸长豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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