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蚕豆烧排骨

收录时间：2021-11-22 12:35:46 热度：4811℃

蚕豆烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

蚕豆 545克
排骨 375克

辅料

桂皮适量
冰糖适量
料酒适量
盐适量
生抽适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

蚕豆烧排骨的做法步骤

1
食材：蚕豆。
2
排骨（已清洗焯水）。
3
桂皮、冰糖。
4
将蚕豆剥壳，挖去黑痣。
5
淘洗一下，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
7
接着，加点料酒，倒入清水、搁入桂皮煮开。
8
然后，加点生抽、盐、冰糖。
9
调味烧煮开。
10
最后，合入蚕豆翻动一下。
11
烧煮至蚕豆熟软，就可以了。

本次制作《蚕豆烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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