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小白菜冻豆腐大虾汤

收录时间：2024-04-30 07:05:33 热度：761℃

小白菜冻豆腐大虾汤的做法

2张图片

食材明细

主料

小白菜 1把
冻豆腐 适量
虾 5只

辅料

葱少许
胡椒粉 少许
盐适量
清水 1大碗
姜适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

小白菜冻豆腐大虾汤的做法步骤

1
小白菜择洗干净。
2
焯水，捞出过凉水备用。
3
准备一些冻豆腐，大虾(剪掉虾须虾脚)。
4
锅里注油烧热，爆香葱姜。
5
加入1大碗清水。
6
水开后下入冻豆腐。
7
大火烧开转中火，烧至冻豆腐化透，汤汁变白。
8
加入处理好的虾。
9
加入焯过水的小白菜，同时加盐。
10
煮两分钟左右。
11
至虾熟即可，出锅时可以加点胡椒粉。

本次制作《小白菜冻豆腐大虾汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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