菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红枣葡萄干发面饼

红枣葡萄干发面饼

收录时间：2024-03-22 23:09:39 热度：8365℃

红枣葡萄干发面饼的做法

3张图片

“ 全程手不沾面，很方便哦，也好吃，喜欢的朋友可以试试。 ”

食材明细

主料

面粉约200克
酵母 2克
清水适量
植物油 1勺

辅料

红枣数个
葡萄干 1把

美食特点

甜香口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

红枣葡萄干发面饼的做法步骤

1
面粉中加酵母，拌匀
2
加水，顺一个方向搅拌成粘软的面团
3
加1勺植物油，我加的熟豆油
4
继续顺一个方向搅拌至面团顺滑，入冰箱冷藏发酵过夜。也可室温发酵
5
准备一些葡萄干、红枣碎
6
这是发好的面团
7
加入葡萄干和红枣碎
8
搅拌均匀，静置几分钟
9
锅里注油烧至温热，倒入面糊
10
摊平，表面抹油
11
盖上盖子，小火慢煎，一面煎至金黄定型后翻面
12
另一面也煎至金黄定型，其间可以反复翻面，使其受热均匀。手压饼可快速弹起就说明内部熟透了
13
切块食用
14
成品，香甜软糯，好吃易做。

制作小窍门

我大约用了200克的面粉，烙了2张饼，烙一张太厚了，不容易熟

本次制作《红枣葡萄干发面饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

晚餐小清新补虚养身曲奇果冻情人节泰国菜外国美食赣菜 Muffin玛芬创意菜徽菜西班牙菜粽子川菜端午节江西小吃青少年