“ “沂蒙拌三丝”用咸菜、葱、芫荽切丝加醋、酱油凉拌。是每餐必佐的小菜，开胃，去油腻，很多的早餐，大排档都可免费吃到。若是卷沂蒙大煎饼，就是人间美味呢。 ”

主料

• 咸菜疙瘩 1个

辅料

• 葱白 1段
• 鲜辣椒 3个
• 香菜 1棵
• 姜 1块

配料

• 白醋 2勺
• 生抽 半勺
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量