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鸡蛋清汤面

收录时间：2022-10-02 01:22:31 热度：5659℃

鸡蛋清汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

挂面适量
鸡蛋 1个
娃娃菜 适量
番茄 1个

辅料

食盐半勺
生抽 2勺
白胡椒粉 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋清汤面的做法步骤

1
起锅烧水，待水冒小气泡，将勺子放入水中烫热。
2
打一个鸡蛋到勺子里，用水温将鸡蛋煮熟。
3
鸡蛋定型后，从勺子脱模放入锅中，放入娃娃菜一起煮。
4
放挂面到锅中，用筷子搅匀。
5
待挂面煮至八分熟，放入半勺食盐。
6
撒上白胡椒粉。
7
淋上生抽拌匀。
8
将番茄切片放入锅中，煮一分钟关火即可。
9
鸡蛋清汤面。

本次制作《鸡蛋清汤面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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