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收录时间:2021-11-22 12:32:51      热度:7651℃
炒哈密瓜皮的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 哈密瓜皮 适量
  • 米椒 适量
  • 适量
  • 大蒜头 适量
辅料

美食特点

炒哈密瓜皮的做法步骤

  • 炒哈密瓜皮的做法步骤:1
    1
    哈密瓜
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤:2
    2
    削掉最外面的皮
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤:3
    3
    取中间不甜的那部分
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤:4
    4
    切成薄片、葱切大段、米椒切粒、蒜头切沫
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤:5
    5
    起锅烧油
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤:6
    6
    油五成热时,下米椒和蒜头沫翻炒出香味
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤:7
    7
    下哈密瓜皮
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤:9
    9
    加盐,耗油调味,翻炒均匀
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤:10
    10
    加葱花,起锅
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤:11
    11
    装盘了
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤:12
    12
    开吃

制作小窍门

这是一个快手菜,要大火速炒,瓜皮才会脆脆的,哈密瓜皮本身就有甜味,不用再加鸡精了
本次制作《炒哈密瓜皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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