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收录时间:2023-01-10 19:49:38      热度:7537℃
芫爆肚丝的做法

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芫荽就是香菜,和猪肚一起搭配,离不开大蒜和白胡椒粉。肚丝买来时是已经处理好的。香菜只用香菜梗儿。

食材明细

主料
辅料

美食特点

芫爆肚丝的做法步骤

  • 芫爆肚丝的做法步骤:1
    1
    看看原料吧
  • 芫爆肚丝的做法步骤:2
    2
    香菜梗切段,玉兰片切丝,大蒜切末。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:3
    3
    肚丝放开水中焯一下。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:4
    4
    葱姜炝锅,下入白胡椒粉。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:5
    5
    放入肚丝和玉兰片,烹料酒,放盐。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:6
    6
    大火快速翻炒至肚丝成熟。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:7
    7
    放入香菜梗,蒜末,味精。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:8
    8
    快速翻炒均匀即可。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:9
    9
    看看成品吧
菜谱标签: 北京菜  

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