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蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝
好妻子_bH2e
收录时间:2024-02-10 20:12:26 热度:9964℃
1张图片
“
我是不吃蒜的人 这个蒜蓉完全没问题 特别香 还没有蒜的辣味 都可以接受。
”
食材明细
主料
扇贝
6个
龙口粉丝
0.5袋
辅料
蒜
4头
蒸鱼豉油
50g
蚝油
50g
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1
蒜多备一些 会很香的 粉丝也是因为我爱吃 放的比较多。
2
这种红色的是母的 味道会更好。
3
用小刀沿扇贝壁取出扇贝肉。
4
我是只留下了扇贝肉 实际去除黑色的脏包 其他都是可以吃的。
5
热锅热油下蒜蓉 炒香去辣味。
6
3汤匙。
7
3汤匙。
8
炒熟就成啦。
9
扇贝壳刷干净。
10
放粉丝 用剪子剪短 可以用炒锅放蒸帘。
11
放蒜蓉。
12
蒸鱼豉油➕清水混合。
13
用匙放到扇贝上 尽量让粉丝都被淋到 个人口味比较淡的话 可以放清水 主要是为了防止把粉丝蒸干冷水一起蒸 开锅就好。
14
还可以出锅之后放葱花 剁椒粒 热油浇一下 更香也更好看。
本次制作《蒜蓉粉丝蒸扇贝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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