菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸薯片

炸薯片

收录时间：2021-11-22 12:29:40 热度：1674℃

炸薯片的做法

1张图片

“ 自己做的薯片又脆又香，好吃到根本停不下来！ ”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

油适量
番茄酱 适量

美食特点

咸甜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸薯片的做法步骤

1
土豆削皮洗净，用削片器把土豆削好
2
把土豆片放入冷水中泡半个小时，去掉多余淀粉
3
锅中加水烧热，放入土豆片，煮熟
4
煮熟后捞出，过一下凉水，沥干水分。
5
用面粉裹住土豆片
6
锅中加油，中大火烧热，放入土豆片，注意一片一片放，防止粘连。土豆片炸至两面金黄即可。

制作小窍门

土豆片沥干水分后可放置冰箱冷冻，吃的时候拿出来炸即可。喜欢咸的可以在沥干水分后表面撒盐。

本次制作《炸薯片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

傣菜农家菜防雾霾养胃果酱 BBQ 祛痘零食催乳润肺朋友聚餐热菜润肠通便山东小吃果汁春饼私房菜云贵小吃