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收录时间:2021-11-22 12:29:16      热度:7304℃
三味野菜煎鹅蛋的做法

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食材明细

主料
  • 香椿 20克
  • 野艾草 20克
  • 枸杞芽 20克
  • 鹅蛋 1个
  • 食盐 0.3克
辅料
  • 无花生油 2汤匙

美食特点

三味野菜煎鹅蛋的做法步骤

  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:1
    1
    三种野菜洗净。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:2
    2
    锅烧热水。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:3
    3
    放野菜焯水。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:4
    4
    过冷水,捞出撰干水分。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:5
    5
    切末。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:6
    6
    菜末放碗里,加食盐。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:7
    7
    鹅蛋洗净。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:8
    8
    打碗里。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:9
    9
    搅拌成均匀的菜蛋液。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:10
    10
    热锅冷油。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:11
    11
    油热倒入菜蛋液。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:12
    12
    文火煎至边缘翘起。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:13
    13
    翻面,另一面也煎至金黄即可。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:14
    14
    装盘。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤:15
    15
    成品。
本次制作《三味野菜煎鹅蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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