“ 虾仁煎到变色卷起约2分钟，时间长肉质就老了。
虾油煎土豆片味道很赞，再撒椒盐粉 ，土味道超级香。
这道菜，下酒下饭，老少皆宜。 ”

主料

• 鲜虾仁 10只

辅料

• 土豆 1个
• 豌豆 一小把
• 葱 两棵
• 黄姜粉 适量
• 香菜 适量
• 老酒 适量
• 盐 适量
• 椒盐粉 适量