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清炒南瓜花
清炒南瓜花
南兮·人间烟火
收录时间:2022-10-21 14:13:18 热度:7169℃
3张图片
食材明细
主料
南瓜花
1把
辅料
蒜片
4-6片
油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒南瓜花的做法步骤
1
新鲜南瓜花一把
2
把花芯摘掉,不然会发苦
3
花梗把皮撕下来,不然吃的时候一口渣
4
把花边绿色的小叶也摘掉,全部处理完后下水洗干净轻轻抓一下南瓜花,因为比较吸水,然后放篮子沥干水
5
锅里放油热锅倒入蒜片后开大火
6
倒入南瓜花翻炒均匀,加入适量的盐
7
炒到南瓜花熟了,就可以起锅了
8
这个菜挺受欢迎,很好吃,口感有点微甜。
本次制作《清炒南瓜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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