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虾干泼茼蒿

收录时间：2021-11-22 12:28:03 热度：2846℃

虾干泼茼蒿的做法

3张图片

“ 买了一捆鲜嫩的茼蒿，焯一下水，炒酥的虾干调味泼到茼蒿上，菜色莹绿，鲜美不油，好吃极啦???????? ”

食材明细

主料

茼蒿适量
小对虾干 适量
小米椒 2个

辅料

玉米油 适量
蒜片适量
开水半碗
盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾干泼茼蒿的做法步骤

1
鲜嫩茼蒿择洗净。
2
开水中焯一下水捞出摆盘。
3
锅内适量油烧热，小米椒，蒜片放入炒香。
4
小对虾干放入炒酥香。
5
半碗开水，适量盐，生抽调味。
6
成品。
7
成品。
8
成品。

制作小窍门

中辣，不喜吃辣的亲可不放辣椒。

本次制作《虾干泼茼蒿》所使用的厨具：酸奶机、不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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