菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小炒牛肉

小炒牛肉

收录时间：2024-05-22 17:53:58 热度：3328℃

小炒牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

肥牛适量
芹菜适量

辅料

蒜头适量
小辣椒 适量
盐适量
酱油适量
辣椒酱 适量
淀粉适量
油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切薄片。
2
放入碗中，按口味调入盐、辣椒酱、少许油。
3
抓匀腌制半小时。
4
蒜头切片，小辣椒切圈，芹菜去叶切段。
5
锅中放少许油，放入蒜片和小辣椒圈，炒香。
6
放入牛肉。
7
快速炒几下有点变色。
8
快速放入芹菜，快速炒匀。
9
调入适量酱油，动作要迅速。
10
淀粉事先用水搅拌好，勾芡关火。
11
完成。特别下饭，特别香。

制作小窍门

全程大火快炒哦。

本次制作《小炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

新疆菜产后调理私房菜西餐父亲节温州菜增重增肌霜降果酱泰国菜烛光晚餐河北菜防雾霾鲁菜批萨小清新七夕天津小吃