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收录时间:2021-11-22 12:27:54      热度:8569℃
马齿笕扣肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 扣肉生胚 适量
  • 干马齿笕 适量
辅料

美食特点

马齿笕扣肉的做法步骤

  • 马齿笕扣肉的做法步骤:1
    1
    准备好扣肉生胚
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:2
    2
    晒干的马齿笕
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:3
    3
    马齿笕洗干净
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:4
    4
    切成沫
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:5
    5
    沥干水分
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:6
    6
    起锅烧油,炒香,用碗盛出待用
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:7
    7
    扣肉生胚切成长的大薄片
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:8
    8
    依次切好
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:9
    9
    肉片朝下,摆入碗中
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:10
    10
    放入炒好的马齿笕
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:11
    11
    加米酒、盐、鸡精、耗油、胡椒粉、八角,米椒入碗中
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:12
    12
    放入电高压锅蒸90分钟
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:13
    13
    时间到了
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:14
    14
    用一个盘倒扣住
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:15
    15
    翻过来
  • 马齿笕扣肉的做法步骤:16
    16
    撒上葱花,开吃
本次制作《马齿笕扣肉》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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