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快手早餐,全家人都爱吃,尤其我家小朋友常常点餐,加点时令蔬菜不但颜色搭配漂亮,而且营养翻倍,还能增加食欲,暖身暖胃,特别适合春季的清淡饮食,尤其适合老人和孩子,隔三差五做一次汤汁都不剩。 ”
食材明细
美食特点
蔬菜疙瘩汤的做法步骤
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1
西红柿淡盐水浸泡10分钟洗净,西红柿切丁,葱去皮洗净切碎。
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3
炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入西红柿翻炒。
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6
面粉加入适量的水搅拌成细碎的面疙瘩,一定要慢慢的加水,迅速搅拌均匀。
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8
加入生菜叶,关火,加入盐、胡椒粉、少许味极鲜酱油调味。
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制作小窍门
1、面粉要一点一点的加水,搅拌出来的面疙瘩才细小均匀。
2、蔬菜随自己喜欢的口味添加。
本次制作《蔬菜疙瘩汤》所使用的厨具:炒锅