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韭菜炒明虾
韭菜炒明虾
RLing
收录时间:2021-11-22 12:26:56 热度:6849℃
1张图片
“
春天的韭菜,鲜嫩清香,搭配明虾,鲜味十足,简直不容错过哦!
”
食材明细
主料
韭菜
适量
明虾
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒明虾的做法步骤
1
明虾用清水浸泡一会儿,清洗干净备用。
2
韭菜洗净备用。
3
韭菜切成段备用。
4
姜切成丝。
5
热锅倒入适量花生油,下姜丝煸香。
6
下明虾用锅盖盖一下,防虾跳出来。
7
翻炒一会儿,加入适量料酒及盐翻炒均匀至变红色,盛出备用。
8
下少许花生油,下韭菜茎先炒一分钟,再下叶子,加少许盐翻炒均匀。
9
把炒好的虾混合炒匀即可。
10
出锅装盘,成品。
11
成品。
本次制作《韭菜炒明虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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