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腊肠蒸豆腐
腊肠蒸豆腐
鑫淼淼食记
收录时间:2024-02-12 19:28:45 热度:1454℃
2张图片
“
用豆腐来吸收腊肠里的油脂,使豆腐增香增加滋味,腊肠吃起来也不再腻口,而且做起来简单,营养又快手。
”
食材明细
主料
豆腐
1块
腊肠
1根
辅料
生抽
3勺
蚝油
2勺
美食特点
咸甜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
腊肠蒸豆腐的做法步骤
1
准备食材。
2
豆腐切片。
3
螺旋状摆盘。
4
腊肠切斜片。
5
夹在豆腐之间。
6
淋入生抽和蚝油。
7
锅内水开蒸10-15分钟。
8
出锅撒了一把青蒜。
制作小窍门
根据食材薄厚和用量调整蒸制时间。
本次制作《腊肠蒸豆腐》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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