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简单版酸汤肥牛
简单版酸汤肥牛
zs悠悠
收录时间:2022-11-26 19:17:35 热度:9695℃
1张图片
“
喜欢酸汤肥牛,但做起来繁顼,买了现成的肥牛片辣酸菜,加入一些粉丝一起煮了,味道绝对OK。
”
食材明细
主料
肥牛片
一盒
辣酸菜
一包
粉丝
一两
辅料
鸡精
一勺
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
简单版酸汤肥牛的做法步骤
1
现成的肥牛片一盒备用。
2
辣酸菜切末,粉丝泡发备用。
3
锅内倒油烧热放辣酸菜炒香。
4
锅内加入两碗清水。
5
高火将汤煮沸后转中火再煮一会儿将酸辣味溶入汤中。
6
另锅内将水煮沸后放入肥牛片飞水。(注意先关火再放肉片保持肉片鲜嫩)
7
汤煮好关火倒入肥牛片后加鸡精调味。
8
出锅装盘即成。
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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