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收录时间:2021-11-22 12:23:18      热度:6103℃
蒜薹炒五花肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜薹炒五花肉的做法步骤

  • 蒜薹炒五花肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 蒜薹炒五花肉的做法步骤:2
    2
    五花肉稍冻一下,切薄片。
  • 蒜薹炒五花肉的做法步骤:3
    3
    蒜薹切段,辣椒斜切。
  • 蒜薹炒五花肉的做法步骤:4
    4
    起锅烧油。
  • 蒜薹炒五花肉的做法步骤:5
    5
    油七成热时,下五花肉翻炒。
  • 蒜薹炒五花肉的做法步骤:6
    6
    五花肉变白,翻炒一会,煸出香味。
  • 蒜薹炒五花肉的做法步骤:7
    7
    下辣椒。
  • 蒜薹炒五花肉的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 蒜薹炒五花肉的做法步骤:9
    9
    下蒜薹。
  • 蒜薹炒五花肉的做法步骤:10
    10
    快速翻炒均匀。
  • 蒜薹炒五花肉的做法步骤:11
    11
    加盐、鸡精、耗油调味,最后加一点米酒起锅。
  • 蒜薹炒五花肉的做法步骤:12
    12
    起锅装盘,好了。

制作小窍门

这个菜是个快速菜,蒜薹不能炒久了。
本次制作《蒜薹炒五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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