菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制美味汉堡——照烧猪肉汉堡

自制美味汉堡——照烧猪肉汉堡

美味无极限

收录时间：2022-12-11 18:22:42 热度：2877℃

自制美味汉堡——照烧猪肉汉堡的做法

3张图片

“ 昨天小侄子说要吃汉堡，爷爷就给他买了一个。看到小小的汉堡只夹了一片生菜叶和薄薄的炸鸡肉，偶想到炸鸡肉的油不知道用了多少次，就承诺小侄子今天给他做，让他来家里吃。 ”

食材明细

主料

高粉 200克
低粉 50克
砂糖 20克
盐 1克
酵母 3克
全蛋 35克
水 120克
黄油 20克
白芝麻 30克

辅料

猪肉馅 200克
生抽适量
老抽适量
油适量
盐适量
蚝油适量
糖适量
黑胡椒粉 适量
姜粉适量
圆葱适量
淀粉适量
生菜适量
奶酪片 适量
沙拉酱 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

自制美味汉堡——照烧猪肉汉堡的做法步骤

1
后油法，面团揉出筋膜后，进行基础发酵。
2
发到两倍大，发酵结束。
3
均分成8等分，滚圆入模。
4
面包表面刷蛋液，沾一层白芝麻，发酵30-40分钟。
5
炉温170度，中层烤20分钟。
6
取猪肉馅，加入调料，搅拌均匀。
7
肉馅入锅煎至两面熟透即可。
8
然后把面包，生菜，肉饼，沙拉酱或奶酪片组合在一起即可。
9
看看成品吧。

菜谱标签：烘焙儿童夏季食谱快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

广东小吃泰国菜馒头花卷补肾降火陕西小吃藏菜冬至万圣节补心肉菜解酒下饭菜提高免疫力护肝粽子增强记忆力湖北小吃