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蒜苔炒鸡蛋

收录时间：2024-05-23 15:24:58 热度：9677℃

蒜苔炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 春天吃蒜苔正是时候，青香浓郁，营养丰富，还可以抗炎杀菌。蒜苔炒鸡蛋色香味俱全，其营养价值高，蒜苔富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素。蒜苔含大蒜素、大蒜新素等成分，可防止血栓的形成。 ”

食材明细

主料

新蒜苔 300克
鸡蛋 4个

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1
蒜苔300克，鸡蛋4个。
2
鸡蛋打散备用。
3
蒜苔择好洗净。
4
切寸段。
5
煎鸡蛋。
6
煎好盛出。
7
重新加油，加蒜苔翻炒断生。
8
加煎好的鸡蛋，加盐加五香粉翻炒均匀。
9
春吃蒜苔营养好。

本次制作《蒜苔炒鸡蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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