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收录时间:2023-03-18 20:23:31      热度:4806℃
红烧猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧猪蹄的做法步骤

  • 红烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄洗净放锅中焯水。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    焯好水清洗干净。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:3
    3
    准备配料。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:4
    4
    锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:5
    5
    加入猪蹄翻炒。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:6
    6
    加入配料翻炒均匀。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:7
    7
    加入没过猪蹄的温水转入高压锅中,上气后中火压15分钟左右。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:8
    8
    高压锅排气后开盖倒入锅中收汁,加入适量盐。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:9
    9
    加入葱白收汁即可。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:10
    10
    稍微留一点点汤汁,加入少许鸡精调味即可。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:11
    11
    装盘。
本次制作《红烧猪蹄》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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