菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋炒菠菜

鸡蛋炒菠菜

收录时间：2024-02-26 22:01:10 热度：4491℃

鸡蛋炒菠菜的做法

1张图片

“ 春天的菠菜，鲜嫩极了，来道鸡蛋炒菠菜，色泽鲜艳，味道也不错哦！ ”

食材明细

主料

鸡蛋三个
菠菜适量

辅料

花生油 适量
大蒜几瓣
盐适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒菠菜的做法步骤

1
备好食材：菠菜清洗干净备用。
2
锅内加入适量清水烧开，下菠菜放适量盐焯水一分钟，捞出过凉水挤干水分备用。
3
切成小段备用。
4
大蒜切成末备用。
5
鸡蛋打散加入适量盐及料酒调匀备用。
6
热锅倒入适量花生油，下蛋液煎至两面金黄色。
7
煎好的鸡蛋放锅的一边，倒入少许花生油，下蒜末小火煸香。
8
下菠菜大火翻炒，撒入少许盐翻炒。
9
把鸡蛋混合炒匀即可。
10
出锅装盘，成品。
11
成品。

制作小窍门

菠菜一定要焯水，去除草酸！

本次制作《鸡蛋炒菠菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

惊蛰泰国菜大寒美白儿童汤羹野餐英国菜紧致肌肤常见菜式陕西小吃立冬懒人食谱排毒增肥家常菜驱寒暖身减压