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这个磅蛋糕跟传统的制作方法上有所区别，但是成品味道非常赞。 ”
食材明细
美食特点
咖啡焦糖核桃磅蛋糕的做法步骤
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2
将淡奶油倒入奶锅搅拌后离火，立刻降温（5到10度左右）。
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3
冷藏后的鸡蛋打散后加入到焦糖酱中，搅拌均匀，冷藏备用。
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6
将混合好的焦糖鸡蛋液从冰箱取出，分次加入到黄油糊中，每添加一次都要充分的搅拌进去，再添加下一次。
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7
筛入低粉，搅拌均匀后，装入裱花袋中，无需放置花嘴。
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8
将黄油糊挤入学厨21厘米磅蛋糕模具中，抹平，在表面摆满核桃。
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9
烤箱160度，烘烤30—35分钟，具体温度感觉自己烤箱脾气酌情调节。
本次制作《咖啡焦糖核桃磅蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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