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收录时间:2021-11-22 12:16:40      热度:384℃
蒜蓉烤牡蛎的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 大蒜 3瓣
  • 李锦记蒜蓉辣酱 1小勺
  • 生姜 3片
  • 绍酒 1大勺
  • 生抽 1勺
  • 白糖 1g

美食特点

蒜蓉烤牡蛎的做法步骤

  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:1
    1
    3大瓣蒜切成末
  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:2
    2
    炒锅放少许油,取一半蒜末小火慢慢炸黄,注意别炸过头。
  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:3
    3
    盛出炸好的蒜末。
  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:4
    4
    一大勺古越龙山绍酒,一大勺生抽,一小勺李锦记的蒜蓉辣酱,一点白糖,加三片生姜切丝做成料汁。
  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:5
    5
    牡蛎用刷子刷净外壳,用蚝刀撬开外壳,冲洗干净。
  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:6
    6
    烤盘铺上铝箔纸,将牡蛎整齐地排列在烤盘上。
  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:7
    7
    把调好的料汁浇在生蚝上。
  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:8
    8
    烤箱预热上下火200度。中层烘烤15分钟。
  • 蒜蓉烤牡蛎的做法步骤:9
    9
    味道好极了。
本次制作《蒜蓉烤牡蛎》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 热菜   家常菜   烤箱菜  

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