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鸭血烧豆腐

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-22 12:14:15 热度：5502℃

鸭血烧豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭血 450g

辅料

豆腐 200g

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

鸭血烧豆腐的做法步骤

1
食材，鸭血，豆腐切小块加盐焯水，去腥，
2
准备葱姜八角，干辣椒，豆豉，香菜，
3
小料全部切好备用，
4
起锅油热，下入葱姜蒜八角，干辣椒煸香，
5
下入鸭血豆腐翻炒，
6
烹料酒，加辣豆豉，
7
调味，放生抽，盐，加少许水炖煮约3至5分钟，
8
再调味，放点鸡粉，胡椒粉即可出锅。
9
成品，洒上香菜点缀增香，鸭血烧豆腐辣而鲜香，很开胃，很下饭的一道家常菜！鸭血不仅清毒利肠，还能增加人体免疫力！

本次制作《鸭血烧豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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