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剁椒黑木耳炒鸡蛋

收录时间：2024-05-30 07:23:10 热度：6171℃

剁椒黑木耳炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

黑木耳 适量
鸡蛋 2只

辅料

剁椒适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

剁椒黑木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：黑木耳（已泡发清洗）
2
鸡蛋、剁椒
3
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6
接着，利用炒蛋的油，下入黑木耳，搁入剁椒翻炒翻炒。
7
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8
最后，加点盐、鸡精。
9
调味炒匀，即成。

本次制作《剁椒黑木耳炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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