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滑肉生菜面
滑肉生菜面
Miss_大米
收录时间:2021-11-22 12:14:08 热度:7283℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
150g
挂面
适量
生菜
1颗
辅料
红薯粉
适量
十三香
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
香葱
适量
香菜
适量
食盐
适量
美食特点
葱香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
滑肉生菜面的做法步骤
1
瘦肉切片,放适量食盐和十三香拌匀。
2
放入红薯粉,加少量清水拌匀。
3
起锅烧水,待水冒小气泡后,将浆制好肉放入锅中,成型后可用勺子略微搅一下,煮十来分钟,煮至表面红薯粉呈现透明状。
4
放入挂面煮至八分熟。
5
放入食盐。
6
撒上白胡椒粉拌匀。
7
将生菜放进锅里,烫熟。
8
淋上生抽,关火即可。
9
将面条捞出,撒上葱花香菜,滑肉生菜面就做好了。
本次制作《滑肉生菜面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
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