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红烧熟鱼块

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收录时间：2023-05-19 15:43:13 热度：4672℃

红烧熟鱼块的做法

1张图片

食材明细

主料

炸好的熟鱼块 适量
大蒜 100克
米椒适量
姜适量

辅料

老抽适量
米酒醪糟 一勺
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧熟鱼块的做法步骤

1
准备好食材。
2
大蒜和米椒切好。
3
起锅烧油。
4
下米椒和姜丝翻炒出香味。
5
下大蒜梗翻炒。
6
下熟鱼块翻炒。
7
加水，老抽，焖一会儿。
8
加米酒醪糟。
9
加鸡精，蚝油调味。
10
加蒜叶翻炒均匀秒出锅。
11
好了Y(^o^)Y

制作小窍门

由于炸鱼块的时候已经有盐了，做这款菜就不用再加盐了

本次制作《红烧熟鱼块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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