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香椿苗拌核桃仁
香椿苗拌核桃仁
线线3896
收录时间:2021-11-22 12:11:34 热度:566℃
2张图片
食材明细
主料
香椿苗
1把
青核桃仁
100g
辅料
味醂
3勺
生抽
1勺
香油或橄榄油
1小勺
高洛芥末酱
适量
香醋
1勺
芝麻酱
3g
美食特点
怪味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香椿苗拌核桃仁的做法步骤
1
鲜核桃去掉外面黄色的外皮,留白色果肉,冷冻保存。
2
香椿苗洗净控干水。将冷冻的核桃仁放入开水中焯一下,凉水冲一下。
3
将核桃仁与香椿苗放一起。
4
味醂1勺,生抽1勺,香醋1勺,高洛芥末酱1.5小勺,芝麻酱1小勺,香油或橄榄油适量。
5
拌均装盘。
本次制作《香椿苗拌核桃仁》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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