菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 铁板豆腐

铁板豆腐

收录时间：2024-04-22 22:00:26 热度：5692℃

铁板豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 1块

辅料

尖椒半个
辣椒油 1勺
十三香 适量
白胡椒粉 适量
生抽 1勺
陈醋半勺
香葱 1颗
香菜 1颗

美食特点

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

铁板豆腐的做法步骤

1
嫩豆腐一块，用盐水浸泡十五分钟捞出冲洗。
2
把豆腐切正方形大块，放入电饼铛中煎制。
3
一面煎至金黄后，翻面煎另一面。
4
两面煎好后装入盘中。
5
炒锅烧热，放少许花生油，将尖椒放入煸炒。
6
加大半碗清水，将十三香，白胡椒粉，辣椒油，生抽，陈醋放入搅匀，沸腾一会儿后关火，放入葱花香菜略微炒匀。
7
将炒好的汤汁浇到豆腐块上即可。

本次制作《铁板豆腐》所使用的厨具：电饼铛、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

父亲节开胃菜羹类贫血痛经闽菜芝士蛋糕朋友聚餐烘焙补气徽菜滋阴冬季食谱慕斯抗过敏腊八粥肉菜元宵