手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 酸辣汤面(十足开胃&快手懒人)
收录时间:2022-11-11 22:31:59      热度:9726℃
酸辣汤面(十足开胃&快手懒人)的做法

  1张图片

酸酸辣辣的,超级开胃。建议用细面煮可以比较入味好吃。细面可以用挂面,龙须面。我用的是福建的线面。
从准备到完成,10分钟就可以搞定,可以说非常简单快手啦。
冬天的早上来上一碗热气腾腾的面条,十足滴幸福感~~~

食材明细

主料
  • 细面 适量
辅料

美食特点

酸辣汤面(十足开胃&快手懒人)的做法步骤

  • 酸辣汤面(十足开胃&快手懒人)的做法步骤:1
    1
    将葱切碎,放入碗中备用。
  • 酸辣汤面(十足开胃&快手懒人)的做法步骤:2
    2
    取适量油(平时炒菜的量即可),放入花椒慢慢爆香至变色,香味出来后把花椒沥出。
  • 酸辣汤面(十足开胃&快手懒人)的做法步骤:3
    3
    继续热油至高温,将其淋入步骤1的葱花中,尽量让所有葱花都浇上油(家里刚好没葱了==),然后加入适量的盐、生抽、鸡精、香醋、辣椒油(或老干妈)、面汤搅拌均匀备用。(这一步油温必须烧到足够热,否则呛不出足够的葱香味)。
  • 酸辣汤面(十足开胃&快手懒人)的做法步骤:4
    4
    在热油的过程中可以顺带煮面,面熟后捞起放进步骤3的汤料中,汤面就完成啦。
  • 酸辣汤面(十足开胃&快手懒人)的做法步骤:5
    5
    再煎个鸡蛋放进去,美滋滋呀~
本次制作《酸辣汤面(十足开胃&快手懒人)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条